Gà rang muối bột là món ăn uống ngon, kỳ lạ miệng với mùi vị ngon, giòn, thơm mà không thể thiếu trong thực đối chọi các nhà hàng quán ăn chuyên về gà. Trong nội dung bài viết này, con kê tươi to gan Hoạch sẽ lý giải mọi fan cách làm gà rang muối thơm ngon như xung quanh hàng. Thuộc đọc tiếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng


*

1kg thịt gà ta.1 quả trứngLá chanh, sả, bột rán giònHạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, muốiNguyên liệu làm cho muối: Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, muối biển

2. Phương pháp làm kê rang muối bột ngon

Bước 1: Sơ chế và ướp nguyên liệu


*

Thịt con kê rửa sạch cùng bóp muối mang đến hết hương thơm hôi. Xả lại bằng nước cho sạch muối tiếp đến để khô, ráo nước.Trứng con kê đập vào bát, chắt đem phần lòng đỏ.Chặt con kê thành từng miếng vừa ăn, tiếp nối ướp cùng với gia vị bao gồm: muối, bột ngọt, 1 chút bột nêm, tiêu, lòng đỏ trứng gà và trộn những nguyên liệu, ướp gà trong vòng 30 phút cho ngấm.

Sả rửa không bẩn rồi cắt từng khúc một dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Lá chanh rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ.

Bước 2: làm bột con gà rang muối


*

Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh đãi sạch sau đó để từng một số loại riêng, dìm từng nhiều loại trong nước khoảng 20 phút mang lại nở ra.

Cho từng một số loại vào rang, gạo nếp gạo tẻ rang vừa chín tới tới là được, đậu xanh bắt buộc rang chín kỹ tới lúc vàng, nặng mùi thơm mới được. Muối biển khơi hạt cũng rước rang khô hơi tiến thưởng đem ra giã thiệt nhuyễn.

Xem thêm: Giấy Chứng Nhận Quyền Sở Hữu Nhà Ở Chung Cư, Hồ Sơ Cấp Giấy Chứng Nhận Sở Hữu Căn Hộ Chung Cư

Trộn hỗn hợp 4 các loại vào với nhau, say nhuyễn hoặc giã nhuyễn thành các thành phần hỗn hợp bột miện chính là bột con kê rang muối.

3. Làm gà rang muối

Gà sau thời điểm ướp dứt thì cho bột rán giòn vào lắc đều để con gà ngấm một tờ bột cừu giòn làm việc ngoài.


*
Gà rang muối hạt 90.000 VNĐ

Đặt chảo lên bếp hâm nóng dầu thì cho sả, gừng, lá chanh vào chiên sơ qua tới lúc sả gừng, lá chanh chín giòn là vớt ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.

Vẫn dùng chảo dầu đó, mang đến từng miếng con gà đã ngấm bột chiên giòn vào chiên tới lúc chín quà giòn thì vớt ra nhằm ráo dầu.

4. Thưởng thức

Cho gà vừa rán vào chén bát to, tiếp nối cho sả, lá chanh và gừng vào cùng nhau, sau cuối cho 2-3 thìa bột muối bột rang rồi xóc thật đa số nguyên liệu, bày ra bát thưởng thức.

Trên đây con kê tươi bạo phổi Hoạch đã hướng dẫn cho bạn cách làm cho món con gà rang muối hạt ngon. Trường hợp thầy nội dung bài viết này hay cùng hữu ích, hãy nội dung cho mọi bạn cùng đọc nha.


Bài viết nổi bật


*

Cách có tác dụng nộm kê xé phay ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà


*

7 quán lẩu con kê ngon độc nhất vô nhị tại Hà Nội


Bí quyết làm cho 6 món ăn ngon từ kê Đông Tảo


Bỏ túi 3 cách làm gà rán ngon như nghỉ ngơi tiệm ngay lập tức tại nhà


Gà bạo dạn Hoạch – Địa Chỉ Gà mạnh mẽ Hoạch bao gồm Hãng


1…