You are watching: Top 18 Cách Nấu Cháo Trứng Muối Thịt Nạc, Cháo Thịt Bò Trứng Muối in webmuanha.com

Cháo trứng muối thịt bằm nóng hổi cho bữa sáng vừa dễ ăn lại dễ chế biến, quả là một lựa chọn không tồi chút nào. Cùng webmuanha.com vào bếp để xem công thức nấu món này có gì đặc biệt nhé!

*
*
Cách chọn mua trứng muối ngonThịt heo

Mặt ngoài có lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Ở mặt cắt của thịt có màu hồng sáng, bì mềm mại, thớ thịt săn, độ đàn hồi tốt. Mỡ có màu sáng, độ chắc, có mùi thơm đặc trưng. Mặt khớp xương láng và trong, dịch hoạt trong. Tuỷ bám chặt vào thành ống tuỷ, đàn hồi.

Bạn đang xem: Cháo trứng muối thịt nạc

Đang xem: Cách nấu cháo trứng muối thịt nạc

2. Sơ chế nguyên liệu

Thịt chọn thịt nạc hoặc ít mỡ cũng ngon, thịt rửa sạch với muối để ráo, băm nhỏ. Ướp thịt với ít đường, hạt nêm, muối và nước mắm, hành băm và tiêu.Trứng muối đập ra chén, tròng đỏ bạn cho vào nồi cháo nấu chín rồi lấy ra tán nhỏ. Hoặc luộc cả trứng khi ăn cắt nhỏ ra.

3. Cách thực hiện

Gạo sau khi vo xong cho vào nồi nấu cháo như bình thườngCháo gần chín thì cho lòng đỏ vào nấu cùng, thịt băm cho vào cháo hoặc xào sơ.Cháo thịt và lòng đỏ đều chín thì cho lòng trắng vào cháo khuấy đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành và tiêu.

Những lưu ý về món cháo trứng muối thịt bằm

1. Cách thưởng thức cháo trứng muối thịt bằm

Cháo nên dùng nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị món ăn.Phần cháo còn thừa bạn đậy kín nắp trước khi đem cất nhé!

2. Ai nên hạn chế ăn thịt heo?

Người béo phì

Thịt lợn có 2 loại là thịt nạc và thịt mỡ, trong đó thịt mỡ chứa nhiều chất béo trong khi lượng protein lại rất ít. Nếu ăn quá nhiều loại thịt này sẽ dẫn đến chứng béo phì hoặc máu nhiễm mỡ.

Xem thêm: Cách Trang Trí Góc Lớp Nhà Trẻ, Hướng Dẫn Trang Trí Góc Học Tập

Người bị tiêu chảy

Tiêu chảy là một trong những bệnh về đường tiêu hóa, bị tiêu chảy nếu không được phát hiện điều trị kịp thời sẽ rất nguy hiểm. Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất lớn tới quá trình điều trị bệnh tiêu chảy. Vậy khi bị tiêu chảy không nên ăn thịt mỡ vì thịt mỡ chứa nhiều chất béo sẽ khó hồi phục hơn.

Người mắc bệnh gout

Thịt lợn chứa nhiều đạm, người mắc bệnh gout không nên ăn nhiều. Bởi, gout là bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan đến ăn uống. Vì vậy, điều trị bằng chế độ ăn thích hợp, vừa giảm tổng hợp axit uric vừa tăng đào thải axit uric qua thận.

Trứng muối nên bảo quản thế nào?

Trứng muối sau khi để nguội có thể bảo quản lạnh trong ngăn mát trong 2 – 3 tuần nếu bạn sử dụng chúng thường xuyên.Nếu không sử dụng hết trong thời gian ngắn tốt nhất bạn nên đặt trong túi hoặc hộp kín, và bảo quản đông lạnh.Thời gian lưu giữ trứng tối đa 2 – 3 tháng.Không bảo quản trứng ở nhiệt độ thường bởi sức nóng của môi trường dễ làm trứng chảy dầu bên ngoài nhưng lại bị khô cứng bên trong, thời gian bảo quản chỉ được 1 – 2 ngày.

Chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có ngay món cháo trứng muối thịt bằm cho bữa sáng thêm ấm bụng rồi. Những ngày mưa gió mà có bát cháo như này thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ? Chúc các bạn ngon miệng và có ngày mới giàu năng lượng.


Previous: Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé, Mẹ Nên Tham Khảo, Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Ăn Dặm Ngon Đúng Cách